Molino de Sal, testigo de la elaboración del producto de las numerosas salinas que se explotaron desde muy antiguo en San Pedro del Pinatar. Se encuentra al final del paseo, unos 2 kilómetros, que parte de la playa de la Mota, conocida por sus baños de lodo.

Su misión era aportar agua del Mar Menor al conjunto de las Charcas Salineras, al igual que el molino que se encuentra al principio del paseo, el molino de Quintín. Está compuesto por una torre cónica cuya cubierta es giratoria, lo que permitía, mediante un largo timón, orientar el velamen hacia el viento de la forma más adecuada. Un sistema de engranajes trasladaba el movimiento hasta la parte inferior del molino, en la que una cinta de cangilones transportaba el agua desde el mar a los estanques.